Артичока је намирница која већ дуго влада здравом кухињом, зато ћемо данас добро видети које су њене главне предности.
Шта је артичока и чему служи?
Артичока је плод биљке познате као артичока, из биљке Цинара сцолимус, а у разним регионима је позната и као артичока. Долази са севера афричког континента, а касније се проширио на Медитеран, а одатле у остатак света.
Ова храна се производи два пута годишње, увек ван зимских сезона, јер долази из умерених, али топлих подручја.
Његова сетва широм света захваљујући генетским укрштањима са другим врстама, које су имале заиста изванредне карактеристике.
Због чега настају изванредне бенефиције?
Благодати артичоке су због њеног разноликог, али врло комплетног састава, јер има различите молекуле изузетно важне за наше тело.
Због тога ће познавање свих његових конформација омогућити проширење панораме и још више сазнати све њене предности.
Особине артичоке
Својства артичоке састоје се од различитих хранљивих састојака, од којих можемо да истакнемо витамин А, неколико витамина комплекса витамина Б (Б1, Б2, Б3, Б5 и Б6) и витамин Е, али у смислу ових Оно што се највише истиче је фолна киселина или витамин Б9, од којих садржи 22% препоручене дневне количине за одраслу особу на сваких 100 грама хране, витамина Ц, од чега садржи и добре дозе и витамина К.
Такође је добар извор мангана, магнезијума и фосфора, а у мањој мери калијума, гвожђа, калцијума и цинка.
Остале хранљиве материје које налазимо у својствима артичоке су: инулин, цинарин, флавоноиди, лутеолин и горки принципи, између осталог.
Предности артичоке
Предности артичоке за здравље тела су веома разнолике, стога омогућава људима да одржавају благостање у свим аспектима.
Захваљујући богатом молекуларном саставу, даје му моћ да се бори са следећим условима:
Помаже код дигестивних поремећаја
Артичока је воће које има врло благотворно учешће у дигестивном систему.
Због тога многи гастроентеролози препоручују његову конзумацију за лечење многих гастроинтестиналних поремећаја.
Углавном, због високог садржаја влакана, фаворизује цревни транзит и бори се против затвора.
Такође стимулише апетит, идеално за људе који пате од поремећаја у исхрани или за људе са губитком апетита због неког третмана.
Артичока за мршављење, природно сагоревање масти
Артичока је изврсно средство за пречишћавање организма, јер помаже у уклањању многих токсина које конзумирамо или апсорбујемо.
Поред тога, делује у телу тако што елиминише такозвани лоши холестерол, природно, да би одржао телесну хомеостазу, а способан је да између осталог елиминише и триглицериде који директно утичу на правилно функционисање крви.
Ово је важно за боље здравље срца и за промоцију губитка килограма.
Комплетан лек за нашу јетру
То је једна од најбољих благодати артичоке за здравље, јер ефикасно делује у борби против бројних болести јетре, било да су оштећења или промене у њеном функционисању.
Истовремено, помаже у побољшању метаболизма јетре лековима и промовише регенерацију органа, као и помаже у смањењу алергија изазваних храном.
Особе са хепатитисом и цирозом треба да једу артичоку захваљујући благодетима које она доноси и зато што спречава појаву камена у жучи.
Одличан природни диуретик
Због високог садржаја воде, артичока постаје врло промотер диурезе.
Што је идеално за борбу против бројних стања тела уопште, јер је диуреза механизам хомеостазе.
Будући да сте диуретик, важно је:
- Смањите едем
- Смршати
- Елиминишите задржавање течности
- Контролишите крвни притисак
- Побољшава функцију бубрега
- Знатно смањује шансу за бубрежне каменце
Предности инулина за дијабетичаре
Инулин је врста шећера, који се у телу прерађује у фруктозу.
Због тога се његова препорука у потпуности препоручује особама које пате од дијабетеса.
Поред тога, постаје слатко јело са многим својствима, уклањајући код ових људи осећања и жудњу за слатким стварима.
Покушајте са инулином због његових невероватних ефеката на здравље и дијабетес!
Ефекти на кардиоваскуларно здравље
Артичока има важне користи за здравље уопште, стога кардиоваскуларни систем не може бити изузетак.
Овај производ побољшава циркулацију, уклања токсине из крви и спречава различите поремећаје на овом нивоу.
Због тога је идеалан за лечење бројних стања као што су следећа:
- Инфаркти миокарда
- Коронарни проблеми
- Васкуларне болести
- Превенција артериосклерозе
- Уклања уреу из крви
- Избегавајте стварање тромба
Начини употребе артичоке
Артичока је цвеће артичоке, стога је уобичајена храна као и свака друга.
Стога постоји много јела која се могу створити користећи ову сочну и корисну храну као основу.
У природној медицини и цвет и листови биљке користе се на разне начине.
Чај од артичоке: за шта служи?
Можете припремити инфузије са лишћем ове биљке, које ћете конзумирати углавном на празан стомак.
На овај начин добијате све предности артичоке за опште здравље.
Чај од артичоке првенствено се користи за побољшање здравља јетре, али је такође одличан диуретик и детоксификатор.
Артичоке капсуле
На тржишту постоје артичоке капсуле које омогућавају добијање њихових својстава концентрисаних у таблети.
Препоручена доза је 1 капсула након сваког оброка, односно три пута дневно.
Никада не смете прелазити 10 капсула дневно, јер то може бити штетно по здравље.
Тинктура
На основу екстракта ове биљке добијају се чудесне тинктуре које се користе на различите начине. Један од њих је у инфузијама.
У кухињи
Артичока је богат кулинарски допринос, па је можете користити на различите начине, мада се обично куха на пари, али може и да се кува или динста.
Контраиндикације артичоке
Ова храна је изузетно сигурна за конзумацију. Стога не постоје познати стварни нежељени или нежељени ефекти.
Међутим, могу се појавити када се злоупотребљава њихова конзумација или ако се уносе велике дозе капсула или таблета.
Иако у таблетама артичока може имати контраиндикације у следећим случајевима:
- Жене у менопаузи
- Дојење жена
- Деца млађа од 7 година
- Људи који пате од жучних тегоба
Људи који пате од дебелог црева и не могу да конзумирају влакна требају бити опрезни са храном, јер то може проузроковати нежељене нежељене ефекте.
Поред ових могућих контраиндикација, артичока је намирница која захваљујући својим својствима пружа дивне здравствене бенефиције. Још увек нисте део ваше дијете? Шта чекаш?
