10 намирница богатих гвожђем за борбу против анемије

10 намирница за борбу против анемије

Роса Гуерреро

Анемија може бити последица недостатка гвожђа, витамина Б12 или фолне киселине. Обавезно додајте ову храну у редовну исхрану.

Бледица, умор, прехлада, лупање срца или главобоља неки су од симптома анемије. Узрок се обично мора тражити у недостатку неких хранљивих састојака, нарочито гвожђа, фолне киселине или витамина Б12.

Анемија са недостатком гвожђа је најчешћа и узрок томе може бити погрешна исхрана којој недостаје храна богата гвожђем или храњивим састојцима који олакшавају њену асимилацију. Такође може бити узроковано цревном малапсорпцијом или прекомерним губитком крви .

У препоручене дневне количине зависи од узраста и пола. Осим у трудноћи, потребно је око 15 мг гвожђа , 180 до 200 мцг фолне киселине и 2 мцг Б12 .

10 најефикаснијих намирница за борбу против анемије

Дијета богата овим храњивим састојцима помоћи ће вам да спречите анемију и борите се против ње . Обратите пажњу, ово су неке од најбољих намирница са антианемичним деловањем.

1. Проклијала луцерна

У клице луцерке семена садрже око 1 мг гвожђа на 100 г . Такође садрже 8,20 мг витамина Ц, који погодује апсорпцији не-хем гвожђа биљног порекла.

Семе можете лако клијати код куће.

2. Зоб

Око 100 г зоби даје 4,7 мг гвожђа, што премашује месо , што је око 3 мг.

Једна шоља обезбеђује 60% дневних потреба за овим минералом.

3. Суве смокве

У сувим смоквама већина хранљивих састојака је чак концентрисанија него у свежим смоквама: 100 г даје 2,23 мг гвожђа , у поређењу са 0,37 мг у свежим смоквама.

Са само пет комада покривено је 10% дневних потреба.

4. киви

Захваљујући високом садржају витамина Ц (око 98 мг на 100 г), киви значајно побољшава апсорпцију гвожђа које пружа друга храна.

5. Лећа

Сочиво су добар извор гвожђа (9 мг / 100 г), иако су такве не- - хем (плант), најбољи начин да се гвожђе конзумирају намирнице богате витамином Ц .

Такође пружају велике количине хранљивих састојака који поспешују стварање црвених крвних зрнаца, као што су фолати (215 мцг / 50 г) и бакар (0,425 мг / 50 г).

6. Пивски квасац

Пивски квасац делује као природни мултивитамин , јер садржи велику количину минерала и елемената у траговима, висококвалитетне биолошке протеине и све Б витамине . Може се наћи обогаћен витамином Б12.

7. Мисо

Разне сорте мисо које постоје постоје богате гвожђем. Хатцхо мисо је најпогоднија сорта ако имате анемију (7.1 мг гвожђа / 100г).

8. Пистације

Пистација је добар извор гвожђа (6,78 мг / 100 г) и бакра (1,2 мг / 100 г), два минерала која у комбинацији имају антианемично дејство супериорно у односу на фармацеутски препарат само од гвожђа.

9. Црвена репа

У цвекли висок садржај гвожђа (1,80 мг / 100 г), витамина Ц (30 мг / 100 г) и фолата (109 мцг / 100 г) пружају одлично антианемично дејство .

Стимулише хематопоезу, односно производњу крвних зрнаца у коштаној сржи.

10. Хлореле алге

То је једини биљни извор физиолошки активног Б12 : 0,6 г хлореле или 3 таблете од 0,2 г дају 4 мцг Б12, дневне дозе одржавања. Ако постоји анемија , унос треба утростручити.

Узроци анемије

Већ смо видели да је анемија због недостатка гвожђа најчешћа и да то може бити због дијете са сиромашним садржајем овог минерала, цревне малапсорпције или прекомерног губитка крви. Губитак крви може бити последица крварења, обилних менструација, последица операције или присуства тумора. Тело ствара мање и мање црвених крвних зрнаца, са мање хемоглобина, протеина који преноси и ослобађа кисеоник у ћелије.

Анемија такође може бити узрокована недостатком фолне киселине или витамина Б12 , који производе велике и крхке црвене крвне ћелије . Витамин Б12 је често због малапсорпције због недостатка унутрашњег фактора (желучани протеин), док је фолна киселина чешћа када се повећавају захтеви.

И гвожђе и фолна киселина могу се добити из биљне хране. Међутим, витамин Б12 се мора допуњавати ако следите веганску исхрану.