Хорцхата од пиринча и бадема
Санти Авалос
Оригинални здрави преокрет у суштинском летњем напитку који можете пити током целе године.
Састојци за 4 особе
Време: 1х 20 '+ 1 ноћно намакање
- 2 кашике смеђег пиринча дугог зрна
- 1 кашика ољуштених бадема (непржени)
- 1,25 литара минералне воде
- 1 кашика агавин сируп (или један и по цео шећер)
- 1 кашика сунцокретовог уља
- прстохват соли
Припрема
- Потопите пиринач и ољуштени бадем преко ноћи.
- Сутрадан све то оцедите и ставите у шерпу са водом и сољу, са живим пламеном док не прокључа; затим на минимум и кувати непокривено.
- Када је пиринач готов, уклоните га и пустите да се охлади. Додајте уље и сируп и добро мешајте са миксером.
- Пропустите хорхату кроз фино сито да бисте остатке издвојили и охладили у фрижидеру. Можете га послужити са циметом.
