Печена ендивија са пистаћима
Укусно оригиналан рецепт спреман за неколико минута!
Састојци за 4 особе
- 4 ендивије
- 3 кашике тамарија (око 45 мл)
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 кашика јабуковог сирћета
- 50 г пистација
- 100 мл воде
- 1 свежи власац
- Загрејте рерну на око 190 ° Ц.
- Ендивије исеците на четири уздужна дела и распоредите их у посуду за печење обојену у мало уља како се не би лепиле приликом кувања.
- Помешајте тамари сос, јабуков сирћет и кап маслиновог уља. Протресите овај прелив са неколико шипки и прелијте га преко врха.
- Уситните пистације у малтеру и поспите их по ендивији како би рецепт добио хрскави додир.
- Када рерна достигне жељену температуру, додајте ендивију и кувајте око 20 минута.
- Да се не би исушили, воду можете додати и у плех пре него што је ставите у рерну. Ендивију треба добро скувати и лагано поруменети. Послужите вруће и зачињено са мало сецканог свежег власца. Даће им дашак окуса и боје.
