Можда имате мали комад земље у неком делу куће, било на улазу или у дворишту. Дакле, ако је то случај, овај чланак је за вас. Ако није случај, такође вас позивамо да наставите са читањем.
Одржавање зеленог и добро покошеног травњака огроман је губитак енергије, свеже воде, семена и времена. И са готово истим трошковима и временом могли бисмо имати бујну башту да једемо здраво и јефтино.
Замислите како би било живети у заједници у којој парадајз расте у баштама, као и нара, спанаћ, кељ, смокве, тиквице, јагоде, бадеми, бели лук, лук, јабуке и све остало. осећамо се тако.
Овакве заједнице се појављују широм света, јер многи људи почињу да уче о предностима одрживости и саможивости.
Овај једноставан, али револуционаран чин могао би да обликује наше здравље, економију, политику и природно окружење. У средишту живота је храна. Људи који контролишу шта једемо контролишу своје здравље и како живимо.
Због тога вам остављамо 5 разлога да травњак или мали зелени простор, врло леп, али готово беживотан, претворите у врт како бисте били мало слободнији и самодостатнији.
1. Управљање животном средином
Један од главних разлога за узгајање хране у вашем малом простору је избегавање петрохемикалија које се користе за оплодњу и очување индустријске хране.
Исто се догађа са пестицидима и хербицидима, осим што су изузетно токсични за нас и друге животиње. Они штете многим инсектима који су корисни за људски живот и добробит планете, попут пчела опрашивача, чија је популација у алармантном паду последњих година.
Урбана пољопривреда ставља производњу и здравље хране у руке људи, омогућавајући им да боље управљају храном на здрав и еколошки одржив начин.
Овај нови облик пољопривреде искључује нас из нафте. Методе органске пољопривреде стварају симбиотскији однос са екосистемима, одржавајући здраву животну средину.
2. Обнова локалних економија
Дељење са суседима је нешто што се изгубило у нашим заједницама. Стамбена подручја ретко укључују заједничке просторе за размену хране и производа за чланове заједнице.
У неким регионима Сједињених Држава и Европе чак је илегално продавати домаћи хлеб или парадајз комшијама. Закон обесхрабрује трговину у заједници, јер подстиче куповину хране из великих ланаца супермаркета.
То можемо помоћи у промени стварањем простора у нашим заједницама. Урбана пољопривреда ревитализовала је идеју трговине и размене између суседа многих градова.
Ако урбана пољопривреда настави да расте, то ће изазвати масовне и позитивне економске поремећаје увођењем локалне производње хране која ће се такмичити са главним корпоративним тржиштима по цени, квалитету, здрављу и погодности.
3. Фокус на локалну политику
Урбана пољопривреда даје људима подстицај да се укључе у локалну политику и тако буду у стању да се боре за локалне прописе који су релевантни за свакодневни живот људи који покушавају да сами узгајају храну и раде са својом заједницом.
Раст урбане пољопривреде већ је довео до тога да се људи окупе да заложе за велике законске реформе, попут Калифорнијског закона о кућној храни, у Калифорнији, у Сједињеним Државама, који ће омогућити људима да легално продају одређене домаће производе попут џемова и хлеба. .
Због увођења урбане пољопривреде, заједнице су се окупиле да се боре за право сакупљања кишнице и држања пчела у урбаним просторима за производњу меда.
4. Здравље и исхрана
Ништа мање важно није ни здравље и исхрана везана за самопроизводњу. Храна коју производи прехрамбена индустрија може имати много негативних ефеката на здравље људи који је конзумирају.
То је веома велики разлог зашто урбана пољопривреда постаје привлачнија многим заједницама.
Када имате потпуну контролу над оним што користите за узгајање хране коју храните, већа је вероватноћа да ћете користити најздравије методе узгоја. Локална храна је свежа, укусна и богата храњивим састојцима.
Као што се види у многим заједницама, урбана пољопривреда има способност да обезбеди свежу и здраву храну за људе који обично не би имали приступ здравој храни.
Људи ће проводити више времена напољу, бавећи се физичким радом у башти. То би могло довести до мање гојазности, мање хроничних болести и ниже здравствене потрошње.
5. Интеракција заједнице
У урбаној пољопривреди центар је заједница. Људи се морају удружити у заједничком напору да узгајају храну и дају је својим суседима. Размењује се семе, дели се рад, берба и знање.
Интеракција са заједницом је саставни део изградње сигурних, кооперативних и мирних животних простора. Ако људи раде заједно на стварању локалног система исхране који обезбеђује храну за све, заједница ће бити ојачана и уједињена.
Замислите да се свака заједница окупи и почне да узгаја храну уместо травњака у својим баштама, двориштима, балконима, терасама или чак на јавним просторима.
Ово би могла бити права револуција која се бори против питања која тренутно погађају сва друштва, климатске промене, здравље и економију да набројимо само неке.
А за најбољи део није потребно много - само зграбите лопату и почните да копате!
