6 корисних хранљивих састојака против слободних радикала
Мануел Нунез и Цлаудина Наварро
Чини се да не постоји храна или супстанца која може спречити све здравствене проблеме, али антиоксидативна једињења играју драгоцену улогу у одржавању благостања.
Овде представљамо листу од 6 хранљивих састојака корисних против слободних радикала. Они сами по себи нису антиоксиданти , али побољшавају ефикасност многих антиоксидативних средстава.
1. Селен
Спречава старење ткива и одређене врсте карцинома. Налази се у белом луку , луку , броколију и пивском квасцу .
Неки симптоми, попут умора, поремећаја штитне жлезде или ломљивих ноктију, могу одражавати недостатак селена.
2. Цинк
Цинк је компонента више од 200 ензима који су укључени у одбрану од инфекција. Налази се у семенкама или пеканима .
3. Коензим К10
Показано је да коензим К10 продужава живот ћелија. Производи га само тело, али га такође има у алгама , орашастим плодовима и тофуу .
4. Јод
То је један од најмање препознатих минерала са антиоксидативним дејством . Налази се у нерафинисаној или јодираној морској соли и морским алгама .
5. Манган
Неопходно је да тело производи антиоксидативни ензим супероксид дисмутазу. Налази се у интегралним житарицама и махунаркама .
6. Глутатион
Тело производи сопствене антиоксидативне супстанце. Најмоћнији је глутатион , који се састоји од три аминокиселине (цистеин, глицин и глутамин). Детоксикује (придржава се токсичних средстава и фаворизује њихово уклањање путем урина и измета) и учествује у имунолошким процесима против вируса, бактерија и оболелих ћелија.
Да би се промовисала његова производња, препоручује се храна која садржи сумпор, попут белог лука , лука и купуса . Такође су важни фолна киселина (зелено лиснато поврће), витамин Б6 (цела зрна и поврће) и витамин Б12 .
Вежбање и одмор помажу у подизању нивоа.
Флипбоард
