Најновији извештај ИПЦЦ-а (Међувладиног панела за климатске промене) скреће пажњу на штетну употребу земље, посебно у пољопривредном сектору.
У исто време када прекомерно производимо на основу тога да морамо да прехранимо седам милијарди људи, наше понашање већ утиче на сигурност хране.
Слепа улица коју треба решити што је пре могуће. У Немачкој, која је један од највећих произвођача и потрошача свињског меса, разматран је предлог за повећање пореза на додату вредност на месо.
Решење, које су предложили политичари Социјалдемократске партије (СПД) и Зелене странке, је повећање пореза на додату вредност (ПДВ) на продају меса са 7% на 19%.
Циљ је да се допринесе смањењу глобалног загревања, као и да се промовишу побољшања у добробити животиња кроз већу наплату пореза који се могу преточити у програме за побољшање ланца производње.
Предлог се поклопио са извештајем ИПЦЦ-а, који отворено каже да је сточарство један од највећих фактора који доприносе глобалним емисијама стакленичких гасова.
Поред тога, наводи се да промена у исхрани, укључујући више поврћа у храни, такође може помоћи у смањењу емисија.
Упркос томе, предлог није сензибилизирао министра пољопривреде земље, Јулију Клоцкнер, која је тврдила да би такав потез могао наштетити приходима произвођача меса.
Иако је предлог већ дат, чини се да у немачкој извршној власти недостаје политичке воље да се то повећање догоди, према мишљењу немачког јавног канала Деутсцхе Велле.
За групу само становништво није отворено за ову промену, јер троши пуно меса, а сјећа се када је зелена странка изгубила и са много гласова предложивши безмесни дан у вртићима и школским мензама или јавне зависности.
У сваком случају, дебата се мора наставити. Главни налази ИПЦЦ-а о сигурности хране истичу да, свидело се то нама или не, морамо побољшати пољопривредне праксе. Испод су неке од тачака изнетих у извештају:
Циљ одржавања глобалног загревања унутар 2 ° Ц представља претњу прехрамбеном кризом, посебно у тропским и суптропским регионима.
Климатски утицаји на земљу су већ озбиљни. Топлотни таласи и суше постали су чешћи и интензивнији у неким регионима, а сигурност хране већ је нарушена утицајем на приносе усјева, као и на сточарску производњу.
Очекује се да ће комбинација пораста нивоа мора и интензивнијих циклона угрозити животе и егзистенцију у подручјима склонима циклонима.
Загријавање је већ створило ризик од шумских пожара и они би требали постати висок ризик од загријавања од 1,5˚Ц
Пољопривреда, производња хране и крчење шума главни су покретачи климатских промена, који производе око 23% емисија стакленичких гасова које ствара човек.
За разлику од сектора фосилних горива, одржива пољопривреда могла би бити део решења за глобално загревање уклањањем угљеника из атмосфере и стављањем у земљу.
Али прозор могућности брзо се затвара, јер се способност тла да обавља ову функцију смањује како температуре расту.
